Obrázok č. 1

Popis:
Chren dedinský je trvalka s typickými širokými, kopijovitými listami. Je schopný prezimovať vonku v klimatických zónach 2 – 9, teda na celom území Slovenska. rastlín. V kvalitných pôdach dorastá do výšky až 1,5 metra a tvorí listové ružice s jasne zelenými, nelaločnatými listami dlhými 50-100 cm. Pestuje sa pre svoj veľký, dlhý biely koreň. Biele štvorlupeňové kvety sú voňavé a rastú v hustých súkvetiach. Staršie rastliny tvoria rozsiahlejšie porasty. Po prvých mrazoch vykopeme jeho hlavný koreň a jeho vedľajšie odnože znovu zasadíme, aby sme ho mohli pestovať naďalej. Chren sa šíri podzemnými výhonkami a sám sa rozširuje na väčšie plochy. Staršie korene v zemi drevnatejú a sú menej vhodné na konzumáciu.