Popis:
Hlošina okolíkatá je opadavý ker alebo malý strom zvyčajne dorastajúci do výšky približne 3,5 metra. Tvorí husté koruny, preto ju možno použiť aj na výsadbu živých plodov. Na jar kvitne drobnými žltkastými kvetmi, ktoré bývajú veľmi voňavé. Následne bohato rodí jedlé, malé, okrúhle plody o veľkosti 0,65 až 0,85 cm. Nezrelé plody sú žlté a na povrchu majú striebristé šupinky. Zrelé plody sú červené, jedlé a šťavnaté. Sú vhodné aj na sušenie. Vďaka vysokému obsahu lykopénu a karotenoidov, teda látok zo skupiny antioxidantov je hlošina okolíkatá považovaná za plodinu dôležitú v prevencii rakoviny. Obsah týchto látok je u nej až 17-krát vyšší než u rajčín. Listy má táto hlošina striedavé, 4-10 cm dlhé a 2-4 cm široké, s vlnitým okrajom. Na jar počas pučania sú pokryté striebristými šupinkami a neskôr sa menia na zelenšie, keď šupinky počas leta postupne odpadávajú. Vďaka svojej schopnosti viazať atmosferický dusík dokáže hlošina okolíkatá bujne rásť aj na málo výživných pôdach. Najlepšie jej vyhovujú mierne alkalické (zásadité) pôdy v rozsahu pH 7,6 to 7,8. Odoláva zimným mrazom až po oblasti s priemernou najnižšou teplotou mínus 34 stupňov Celzia.