Gaštan jedlý Marsol | Castanea sativa Marsol

Popis:
Odroda Marsol tvorí majestátne stromy neznášajúce zásadité pôdy a inklinujúce skôr k mierne kyslým pôdam. Má rada slnečné a predovšetkým teplé polohy, napriek tomu sa zriedka sa vyskytuje na južných svahoch. Pokiaľ ide o zrážky, správa sa podľa hesla „menej je viac“ a rastie optimálne v oblastiach s priemernými zrážkami v rozmedzí 600 až 1 000 mm ročne. Napriek svojej nezanedbateľnej výške sú sladké gaštany odrody Marsol vhodné ako stromy do záhrady. Fáza opelenia ich zelenožltkastých, trochu zvláštne voňajúcich kvetov trvá asi 2 mesiace od začiatku júna. Sladký gaštan je obojpohlavná drevina, no kvôli rozdielnemu obdobiu zrelosti samčích a samičích plodov nemusí u neho vždy dôjsť k samoopeleniu. Odroda Belle Épine je ideálnym partnerom na opelenie odrody Marsol, ale vhodné sú aj iné odrody jedlých gaštanov, napr. Bournette, Marigoule a Precoce Migoule. Od konca septembra je možné v záhrade zbierať jeho zrelé, hnedasté plody, ktoré po starostlivom sušení možno skladovať až šesť mesiacov. Dôležitou vlastnosťou hybridnej odrody Marsol, ktorá vznikla krížením európskych a japonských gaštanov (Castanea sativa x Castanea crenata), je jej odolnosť voči rakovine gaštanov a tzv. atramentovej chorobe (Phytophtora cambivora a Phytophtora cinnamomi) Upečené ovocie má lahodnú orieškovo-sladkú chuť a múčnu konzistenciu podobne ako zemiaky. Predtým, ako táto odroda od 10 rokov vekov dosiahne plnú rodivosť, sporadicky sa na nej každý rok objavuje iný počet plodov.