Popis:
Zemolez kamčatský, nazývaný aj čučoriedka kamčatská, pochádza zo sibírskej časti Ďalekého východu. Prináša jedlé ovocie, ale má aj okrasný charakter. Dorastá do výšky 1,5 metra. Do radu ho sadíme v odstupe rastlín 1-1,5 metra. Listy má sivozelené, ochlpené. Vďaka svojmu pôvodu rastie aj oblastiach s priemernou najnižšou teplotou až mínus 35 stupňov Celzia a mínus 8 stupňov Celzia dokonca aj v kvete. Životnosť rastliny je až 30 rokov. Kvitne veľmi skoro a plody dozrievajú ako prvé ovocie už koncom mája. Plody sú podlhovasté, tmavofialové, o hmotnosti 0,8 -2g, dlhé 15 - 30 mm a široké 8-12 mm. Sú šťavnaté, slakokyslé a chuťou pripomínajú čučoriedky. Významný je ich obsah pektínov, vitamínu C (30 - 65 mg %), antokyánových farbív a ďalších vitamínov zo skupiny B. Biologicky aktívne látky sa nachádzajú aj v iných častiach rastlín (listy, kvety). Majú tiež antiseptické vlastnosti, podporujú liečenie viacerých chorôb a zvyšujú celkovú odolnosť organizmu. Plody sú vhodné na výrobu ovocných štiav, kompótovanie a mrazenie. Listy, kvety a plody sa využívajú v ľudovom liečiteľstve. Zemolez kamčastký zaraďujeme medzi ekologické ovocné druhy. Nie je poškodzovaný chorobami a škodcami a nepotrebuje chemickú ochranu. Umožňuje nám to ekologicky dopestovať zdravé plody s obsahom látok cenných pre ľudský organizmus.