Gaštan jedlý (siaty) Bojar | Castanea sativa Bojar

Popis:
Jedlý gaštan Bojar je skorá odroda vyselektovaná z prírodnej populácie gaštanov Výskumným ústavom v Bojniciach. Pravidelne a bohato rodí veľké, široké, tmavohnedé, lesklé plody. Priemerná hmotnosť plodov je 10-11 gramov. Ich jadro nemá hlboké zárezy. Dozrievajú v prvej polovici októbra a úroda z jedného stromu dosahuje až 60-80 kilogramov. Stromy tohoto kultivaru rastú bujne a tvoria husté, valcovité koruny. Dorastajú do výšky približne 8 metrov. Kvitnú neskoro, až koncom júna, preto ich kvety nepoškodzujú neskoré jarné mrazy. Dobre sa opeľujú vetrom. Ich zdravotný stav je veľmi dobrý a dobre odolávajú škodcom. Stromy okrem pravidelnej letnej zálievky počas prvých 2-3 rokov po výsadbe nevyžadujú žiadne obrábanie pôdy ani chemické postreky. Najmä v mladosti im však prospeje zarýľovať na jar okolo kmienka niekoľko lopát vyzretého kompostu alebo maštaľného hnoja. Jedlé gaštany nedokážu rásť na silne vápenatých pôdach a vyhovujú im pôdy kyslé až mierne alkalické v rozsahu pH 5,6-7,5. Odroda Bojar má dlhé a veľké tmavozelené listy, ktoré na jeseň získavajú žltú farbu. Z malých kláskov krémovo-žltých kvetov sa v lete vytvoria jedlé plody v šúpateľnej šupke. Najchutnejšie sú upečené v rúre po narezaní nožom. Jedlý gaštan sadíme na priame slnko. Najlepšie sa mu darí v piesčitých, dobre priepustných pôdach bohatých na humus. Po zakorenení je odolný voči suchu. Vyhovujú mu len kyslé alebo neutrálne pôdy. V silne alkalických (vápenatých) pôdach prežíva, iba ak mu do pôdy každoročne zapracujeme kyslú rašelinu. Jeho kvety opeľuje vietor aj hmyz a väčšinou potrebujú opelenie iným jedincom. Veľkosť peľu u jedlého gaštanu (14-18 mikrónov) však umožňuje jeho transport až do vzdialenosti 100 km. Informácie o tom, ktorá odroda dokáže opeľovať ktorú, sú vo svete jedlých gaštanov vzácne, preto ich odporúčame sadiť v pároch podobného pôvodu. Jedlé gaštany dokážu odolávať zimným mrazom až po oblasti s priemernou najnižšou teplotou -34 stupňov Celzia.