tel.: 031/ 381 2749 e-mail: dreviny@dreviny.sk
0948 877 888 (predaj rastlín)
0903 502 972 (návrhy a realizácia záhrad)
0948 777 941 (predaj, projekcia a realizácia)
0948 937 895 (predaj a dobierkový predaj)
Naposledy aktualizované dňa:
19.08.2022 22:13:26
Popis:
Annurca je veľmi stará odroda jablone. Je jedným zo symbolov talianskeho regiónu Kampánie po dobu najmenej dvoch tisícročí, ako to dokazujú fresky pri vykopávkach v starorímskom meste Ercolano (pôvodne v antike Herculaneum), ktoré bolo zničené erupciou Vezuvu v roku 79 nášho letopočtu, najmä v múzeu Casa dei Cervi. Predpokladá sa, že toto jablko je zobrazené aj na ruinách Pompejí.
Annurca má pevnú a chrumkavú bielu dužinu, sladkú arómu a príjemnou miernou kyslosťou. Veľkosť plodu je menšia až stredná a jeho farba je zelenožltá, neskôr červená, s červeným prúžkovaním. Chuť jej dužiny je sladká, chrumkavá, aromatická, šťavnatá. V Taliansku tieto jablká väčšinou nedozrejú na strome, ale starostlivo ich po o jeho zbere umiestnia na slnku, až kým sa ich farba nezmení na červenú. Naďalej však zostávajú pozoruhodné svojou charakteristickou chuťou a vysokou pevnosťou spojenou s vysokou koncentráciou pektínu, ktorý mení zloženie dužiny počas procesu sčervenania.
Tento kultivar je veľmi dôležitým ovocím neapolskej kuchyne a je uvedený v zozname na Arche chuti medzi jedinečnými miestnymi kultúrnymi a tradičnými potravinami a má štatút Chráneného zemepisného označenia na pôde Európskej únie pod názvom "CHZO Melannurca"
Zdroj: Wikpedia
Naposledy aktualizované dňa:
19.08.2022 22:13:26
Webstránky vytvoril www.Aweb.sk - tvorba web stránok
VITAJTE V NAŠOM ZÁHRADNÍCTVE!
Predajňa otvorená
Tovar si môžete objednať aj cez náš e-shop.
PREDAJŇA ČILISTOV SHOP - otvár. hodiny / open. hours:
Po-Pia / Mon-Fri 8:00-18:00
So/Sat 8:00-16:00