Arónia čerešňolistá Viking, kont. | Aronia prunifolia Viking

Obrázok č. 1 · 2 · 3 · 4 · 5 · 6 · 7 · 8 · 9 · 10 · 11 · 12 · 13 · 14
 · 15 · 16 · 17 · 18 · 19 · 20 · 21 · 22 · 23 · 24

Popis:
Arónia čerešnolistá je krížencom arónie čiernoplodej (Aronia melanocarpa) a arónie jahodovolistej (Aronia arbutifolia). Možno ju však považovať skôr za osobitný druh než za hybrid. Plody má tmavo-purpurové až čierne a veľké 7-10 mm. Na kríku nepretrvajú do zimy. Jej odrody ako je Viking boli vyšľachtené na veľké plody vhodné na prípravu džemov, marmelád, vína, syrupov, štiav, nátierok a čaju. Je samoopelivá, preto na tvorbu plodov stačí iba jedna rastlina. Listy má na spodnej strane mierne chĺpkaté. Plody sú veľké, plocho guľaté, čierne, lesklé malvice. Nie sú až také aromatické ako u divo žijúcich arónií vo voľnej prírode. Kry arónií čerešňolistých sú však úrodnejšie a boli vyšľachtené pre ručný zber, preto dosahujú výšku iba 1,5 až 2 metre. Sú opadavé, bohato rozkonárené, s lesklými tmavozelenými, na jeseň červenými listami. Začiatkom leta tvoria biele kvety, z ktorých dozrievajú čierne plody. Veľmi dobre odolávajú chorobám, škodcom, suchu aj znečisteniu prostredia. Čierne plody veľkosti hrachu chutia sladko-kyslasto-horko, podobne ako čučoriedky. Zberáme ich od polovice augusta do októbra a používajú sa buď sušené (ako hrozienka) alebo po odšťavení parou sa pije ich šťava. Vďaka ich vysokému obsahu antioxidantov - flavonoidov, kyseliny listovej a vitamínov C a K sa arónia v Poľsku a v Rusku zaraďuje medzi liečivé rastliny. Použiva sa aj na zastavenie hnačky. Pri pokusoch in vitro bola preukázaná jej schopnosť výrazne znižovať oxidatívny stres vyvolaný operáciou alebo počas rozličných fáz chemoterapie u pacientov s invazívnym nádorom prsnika. (Kedzierska M. et al.: Effects of the commercial extract of aronia on oxidative stress after the surgery and the chemotherapy. Fitoterapia 2011 Nov 12. PMID: 22101070). Vďaka svojmu intenzívne červenému sfarbeniu (v dôsledku obsahu farbív antokyanov) sa tiež používa ako prírodná náhrada potravinárskych farbív.