Gaultéria indiánska | Gaultheria shallon

Obrázok č. 1 · 2

Popis:
Veľmi užitočný bohato rozkonárený ker s červenými konármi a širokými ostro končistými tmavozelenými listami. Na slnku dorastá do výšky asi 30-60cm a v tieni asi do 1-3m. Jeho šírka sa pohybuje medzi 1-2m. Kvitne počas mája až júna voľnými zhlukmi malých, ružovkasto bielych, typicky zvončekovitých visiacich kvetov, z ktorých sa vyvíjajú tmavopurpurové jedlé bobuľky. Má široké lesklé svetlozelné listy. Rastlina v prírode vytvára húštiny a rozrastá sa podzemnými stonkami. Vyžaduje si kyslú vlhkú pôdu bohatú na humus. Hnojíme ju podľa možnosti každoročne dobre vyzretým kompostom. Keď sa v záhrade dobre zakorení, nevyžaduje si ďalšiu údržbu. Ak si neželáme odnože, každoročne ich môžeme odstrániť a ker tak zostane kompaktný. Vtáci niekedy požerú jeho plody, ale iba ak nemajú v okolí dostatok inej potravy. Gaultéria je veľmi vhodná na pokrytie pôdy na vlhkých, tienistých, rašelinových pôdach a možno ju použiť aj ako úkryt pre zver. Jej tmavé šťavnaté bobule boli najhojnejším a najdôležitejším ovocím pre Indiánov na mnohých miestach severoamerického východného pobrežia. Jedávali ich čerstvé aj sušené do koláčov. Mladé listy žuvali na potlačenie hladu.